加算・減算名実施体制加算・減算加算・減算適用要件ご指摘のとおりである。（平１７．１０追補版 Q&A 問２８）短期入所療養介護の利用毎に食事せんを発行することになる。（平１７．１０版 Q&A 問８９）療養食加算においては、療養食の栄養管理、特別な調理及び食材料費の費用を評価しているところである。（平１７．１０版 Q&A 問９０）対象となる者は、その貧血の原因が鉄分の欠乏に由来すると医師が認める者である。（平２１．３版 VOL６９問１８）医師が疾病治療の直接手段として脂質異常症食にかかる食事せんの発行の必要性を認めなくなるまで算定できる。（平２１．４版 VOL７９問１０）療養食加算Q&A 療養食加算にかかる食事せん交付の費用は、介護報酬において評価されていると解してよいか。ショートを数回利用する場合、療養食加算の食事せんはその都度発行となるのか。療養食加算について、食材料費及び調理に係る費用は含まれないと考えてよろしいか。療養食加算のうち、貧血食の対象となる入所者等について、原因が鉄分の欠乏に由来する者とは。療養食加算の対象となる脂質異常症の入所者等について、薬物療法や食事療法により、血液検査の数値が改善された場合でも、療養食加算を算定できるか。（適用要件一覧） 109 短期入所療養介護費（認知症病棟）(4/32)